Запрет на использование дибутилфталата в пищевой упаковке
Технология использования триацетина при производстве дисперсий существует достаточно давно и отлично себя зарекомендовала. Триацетин безопасный пластификатор, маслянистая жидкость, не имеющий цвета, плохо растворим в воде, который так же используется в пищевом производстве, как влагоудерживающий агент (пищевая добавка Е1518).
В пищевой промышленности используется в качестве ароматизатора, стабилизатора, загустителя, связующего вещества. Обычно входит в состав таких ароматизаторов, как «аромат кокоса».
Широко используется в изготовлении пищевого пластика: контейнеров для пищи, одноразовой посуды, пакетов, упаковок и др.

Также свое применение триацетин нашел в производстве акриловых тканевых фильтров для сигарет - в качестве пластификатора. Такие фильтры отлично поглощают канцерогенные соединения.
Компания Альбион предлагает триацетин, как технического сорта, так и пищевого сортов с 2002 года.